HƯƠNG VỊ TRUYỀN THỐNG HƠN 100 NĂM (1897)

Nước mắm là thứ gia vị lâu đời, không thể thiếu được trong món ăn Việt. Thứ gia vị đăc biệt này đã làm nên điều đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, và trở thành “Quốc hồn, Quốc túy” của người Việt. Nói đến “Quốc hồn, Quốc túy”, là nói đến sự tinh túy, nói đến những giá trị lâu bền được khẳng định và tiếp thu từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đó là những giá trị truyền thống.Giá trị truyền thống của nước mắm được thể hiện qua cách thưởng thức, cách cảm nhận và những hiểu biết về giá trị thật của nó.

Nước mắm Phú Quốc có hàm lượng đạm tự nhiên cao nhất trong các loại nước mắm hiện nay ở Việt Nam. Nước mắm Phú Quốc có mùi thơm đặc trưng, đó là mùi thơm ngon của nguyên liệu cá cơm tươi ủ với muối biển trong khoảng thời gian dài đủ để chượp cá “chín” hoàn toàn.

“Nước mắm Đại Đức thành viên Hiệp hội nước mắm Phú Quốc”

lịch sử gia đình

Nghề nước mắm truyền thống ở Phú Quốc đã có lịch sử trên 200 năm từ thời kì Pháp…

Xem thêm...

chất lượng gia truyền

Nước mắm Phú Quốc được ngâm ủ bằng cá cơm trong những thùng gỗ lớn bằng gỗ bời lời có tại rừng Phú Quốc

Xem thêm...

Nước mắm ngon đem dằm con cá Trích. Anh có vợ rồi xích qua một bên.”

~ Ca dao Phú Quốc ~

Khách Hàng Nói Về Chúng Tôi

Chất lượng sản phẩm của Đại Đức rất thơm ngon, vị đặm chất, có hậu ngọt của cá cơm!

— Cao Trọng Tấn

Tôi đã đặt hàng để làm quà tặng mang về cho gia đình sau kỳ nghỉ tại đảo ngọc Phú Quốc

— Nguyễn Thanh Mai

Bác chủ nhà thùng nước mắm rất thân thiện và nhiệt tình, được đi tham quan quy trình làm mắm truyền thống của Đại Đức

— Khánh Linh